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TEL.024-567-4272

本当に旨いとんかつをご賞味ください!
こだわりの鹿児島産もち豚を使用
当店のこだわり
素材
とんかつにするなら最高に旨い豚肉を! と鹿児島産もち豚を使用。中でも厳選した最高のロースが自慢です。14日間の熟成で旨味が増します。
味
豚肉はもちろん、特別栽培米の福島県産コシヒカリ、毎日直送される新鮮卵、塩などの調味料まで、料理に使用する全ての食材にこだわっています。
技
綿実油、こめ油、なたね油の3種の油を絶妙にブレンド。二度揚製法で熟成もち豚の風味を逃がさず、衣はサクサク、中はジューシーな仕上がり!
当店の一番のこだわりは、何と言っても自慢の「鹿児島産もち豚」。とんかつ専門店という肩書きですが、実はロースを食べて頂きたい「ロースかつ専門店」なのです。
他にも特別栽培米の福島県産コシヒカリ、老舗ヤマク食品の味噌、毎日直送の濃厚卵、沖縄県産粟國の塩、京都丹波の黒豆茶、3種の油を絶妙ブレンドしたヘルシーな揚げ油、体にやさしい醤油ドレッシング、熟成もち豚の風味を逃がさない二度揚製法、食材から製法まで全てにこだわっています。福島市のとんかつ有名店「カツ亭」のこだわりが詰まった本当に旨いとんかつを、初めての方もご賞味ください。
レギュラーメニュー
とんかつ定食
〈一例〉
※当店ではたまごアレルギーのお客様にもご要望に応じて調理対応いたします。
※炙りをご希望の方はご注文時に店員までお申し付けください。
※価格は税別表示となっております。

100g 1,270円
120g 1,470円
150g 1,670円
薩摩熟成ロースかつ定食
鹿児島産もち豚ロースを使用。カツ亭の真髄

120g 1,670円
150g 2,030円
薩摩熟成ヒレかつ定食
薩摩熟成ヒレ! 肉汁の旨味が広がる濃厚な味わい

200g 2,230円